Kolay Yufka Mantısı
Kolay Yufka Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 yufka
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6-7 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Sos için:
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tereyağı
- Toz kırmızı biber
Kolay Yufka Mantısı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kıyma harcını hazırlayalım. Soğanları olabildiğince küçük doğrayalım.
- Kıyma soğan tuz karabiber karıştıralım. Bir kaba su ve sıvı yağ koyalım. Daha sonra yufkayı alalım su ve sıvı yağlı karışım ile ıslatalım. Yufkayı ikiye katlayalım,
- Yufkanın düz kısmına şerit halinde kıymayı yerleştirelim ve kıymalı ucundan başlayarak yufkayı rulo yapalım.
- Yufkalar sigara böreğinden bir tık daha geniş olmalıdır. Sarılan yufkalar kızgın sıvı yağda kızartalım yanmadan yağdan alalım. Birer parmak genişliğinde keselim.
- Üstüne sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber sosu dökelim. Hemen kızartmak istemezseniz derin dondurucuya da sarılan yufkaları koyup istediğiniz zaman buzu çözülünce de kızartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
