Konserve Kırmızı Biber Çorbası

Konserve Kırmızı Biber Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• Yarım kiloluk kırmızı biber konservesi
• Bir adet defne yaprağı
• Tuz-karabiber
• 4 bardak su

Üzeri için;

• 2 kaşık nane
• 2 kaşık sıvı yağ

Konserve Kırmızı Biber Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını tenceremize alıyoruz eriyince üzerine soğanı ekliyoruz.
2. Pembeleşmeye başlayınca un ekleyip bir dakika kavuruyoruz.
3. Daha sonra doğranmış domates ve sarımsağı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
4. Sirke ve diğer malzemeleri koyup üzerine su ekliyoruz.
5. Bu şekilde kaynayana kadar pişiyor.
6. Kaynadıktan sonra rondodan geçirip birkaç dakika daha pişiriyoruz.
7. O esnada nane ve sıvı yağı çok az pişirip çorbamıza ekliyoruz. Afiyet olsun.

🍽️baharatlara kendi damak tadınıza göre ekleme yapabilirsiniz.