Konserve Şişesinde Yoğurt Mayalama

Konserve Şişesinde Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg süt
• 2 kaşık yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı şeker

Konserve Şişesinde Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütümüzü döküp yüksek ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
2. Kaynayınca altını kısıp kepçeyle ara ara karıştırıp, 25 dakika kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz ara ara kepçeyle karıştırıp soğumasını hızlandırıyoruz.
3. Serçe parmağımız ile sıcaklığını kontrol ediyoruz 8 e kadar sayıp, sıcaklığa dayanıyorsak hazır demektir.
4. Kaseye 2 kaşık yoğurdu koyup üzerine şeker tuz biraz süt koyup, karıştırıp, tencereye ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve konserve şişelerine doldurup ağzını kağıt havlu ve kapak kapatıp, sıcak ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.
5. 4. 5 saat sonunda kapakları açıyoruz 2 saatte o şekilde bekletip ağzı açık dolaba kaldırıyoruz 1 gece dolapta bekliyor ve ağzını kapatıyoruz.
6. 2 gün hiç dokunmuyorum kaseye koyarken sulanmaması için tahta kaşıkla koyuyoruz afiyetle yiyoruz 😍.