Konya Usulü Yoğurt Çorbası
Konya Usulü Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tane yumurta
- Tek avuç dolusu pirinç
- Su
Üzeri İçin ;
- Nane
- Tereyağı
Konya Usulü Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeleri orta boy çelik tencereye alalım.
- Çırpma teli yardımıyla hiç pürüz kalmayacak şekilde ezelim.
- Suyumuzu damla damla ilave ederek ayran kıvamına getirelim (bu nokta çok önemli suyu birden dökmüyoruz yavaş yavaş).
- Daha sonra orta ateşe koyalım kaynayana kadar sürekli karıştıralım ki kesilmesin.
- Kaynayınca altını kısalım özdeşleşene kadar kaynatalım.
- Pişince çorbamız başka tarafa alalım sıcak yerde durunca da kesilebilir.
Çorbamız pişti afiyet olsun tuzunu kesinlikle kaynarken ya da önceden atmıyoruz servis esnasında ilave ediyoruz. - Tereyağını güzelce tavada yakıp naneyle beraber servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
