Konya Yöresi Soğuk Ispanaklı Bulgur Çorbası
Konya Yöresi Soğuk Ispanaklı Bulgur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1. 5 veya 2 kg ıspanak
- 1 su bardağı biraz eksik pilavlık bulgur
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Yoğurt
- Sarımsak
Konya Yöresi Soğuk Ispanaklı Bulgur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Ufak ufak doğranan ıspanaklar tencereye koyulur. 2- 3 bardak su dökülür. Tuzu atılır. Biraz kaynatılır. Bulguru eklenir. 2- 3 kaşık zeytinyağı veya ayçiçekyağı eklenir. Bulgur yumuşasın eğer hala yumuşamamış ise biraz daha su koyulur. Pişip soğusun. Sarımsaklı yoğurt yapıp suyla koyu çorba kıvamına getirilip eklendikten sonra yenilebilir. Bu soğuk çorba yoğurtsuz haliyle 10 gün dayanabilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
