Konyanın Arabaşı Çorbası

Konyanın Arabaşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 bardak su
• 5 adet tavuk butu haşlanmış
• 5 bardak tavuk suyu

Konyanın Arabaşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuzu 6 bardak suda haşlayalım.
2. Kemiğini ve derilerinden ayıralım parçalayalım. Çorbalık şekilde unu ve yağı pembeleşene kadar kavuralım.
3. Pembeleştikten sonra salçayı atalım 1 dakika kadar salça ile kavuralım suyumuzu ilave edelim.
4. Kaynayıp koyulaşana kadar bekleyin.
5. Koyulaştıktan sonra 5 bardak tavuk suyunu ekleyin oda kaynadıktan sonra tavuklarınızı ekleyin ve koyulaşana kadar 15-20 dakika kadar kaynatın. Afiyet olsun