Kornişon Turşu

Kornişon Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kornişon turşu
• 2 kaşık kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 baş sarımsak
• 1 bardak sirke
• 5 bardak su

Kornişon Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Salatalıkları güzelce yıkayıp tek tek hepsine çatal batıralım ayrı bir kapta su, sirke, kaya tuzu, limon tuzu iyice eritelim. Tutacağımız kavanozların en altına soyup ayıkladığımız sarımsakları bırakalım salatalıkları sıkıca dolduralım. ( sarımsakları arasınada koydum) Üzerlerine hazırladığımız turşu suyunu ekleyelim üzerlerini geçecek kadar kapatmadan önce buzdolabı poşetini geçirip kapağını kapatalım. 10 gün ağzını hiç açmadan bekletelim daha sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun.