Kornişon Ve Karışık Turşu
Kornişon Ve Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 kilo kornişon
- 3 havuç
- 5 ufak kelek
- 4 baş sarımsak
- Lahana (Göz kararı koydum bidon dolana kadar)
- Arzuya göre jalapeno biber ya da acı istediğiniz herhangi bir biber
- 4-5 adet acur
- 2 kilo malzeme için 1 çay bardağı kaya tuzu
- 1 su bardağı elma sirkesi
- Kaynamış su (Kaya tuzunu eritecek kadar yeterli)
Kornişon Ve Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle malzemeleri tartarak yaptım turşumu. Her 2 kiloya 1 çay bardağı kaya tuzu ve 1 su bardağı elma sirkesi koyarak yaptım.
- Kaya tuzunu kaynamış göz kararı suda erittim soğutarak bidonlara ekledim.
- Malzemeleri güzelce yıkayıp süzdüm. İstediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.
- Bidonlara sırayla dizdim. Yukarıda yazan ölçülerle hazırladığım tuzlu suyu ekledim.
- Sirkeyi de ekleyince kalan bidonu içme suyu ile doldurun.
- Sıkıca kapatıp bir kaç hafta bekleyelim. Kütür kütür turşularınız hazır 🌸
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
