Köstebek Pastası (Porsiyonluk) Resimli Anlatım

Köstebek Pastası (Porsiyonluk) Resimli Anlatım Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Pastacı kreması için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2. 5 tepeleme yemek kaşığı un
• 100 ml krema
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Ayrıca:

• Çikolata damlaları
• Muz

Köstebek Pastası (Porsiyonluk) Resimli Anlatım Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip az daha çırpıyoruz.
3. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serip, kek karışımını güzelce yayıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
5. Keki soğumaya bırakıyoruz.
6. Kreması için tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırıyoruz.
7. Ocağa alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
8. Ocağı kapatıp tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırıyoruz.
9. Soğuyunca tekrar çırpıp çikolata damlalarını ekliyoruz.
10. Kekleri bir kalıp yada bardak yardımıyla kesiyoruz (NOT: Ben kalp kalıp kullandım, bardakla yuvarlak şekilde verilebilir).
11. Artan kekleri elimizle ufalıyoruz.
12. Şekil verdiğimiz keklerin üzerine çok az krema sıkıp (NOT: sıkma torbası yoksa kilitli poşete koyup kapatın ve bir ucunu kesin) muzlardan 2 cm büyüklüğünde kesip koyuyoruz, tekrar krema sıkıp üzerini ufaladığımız kek kırıntıları ile kaplıyoruz.

En az 2 saat buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz.
Afiyet bal olsun 😍