Köy Çorbası

Köy Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 1 fincan ince köfteli bulgur
• 5 su bardağı su

Terbiye için;

• 1 tane yumurta
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Nane
• Kırmızı toz biber

Köy Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve patatesi küçük küpler şeklinde doğruyoruz.
2. Üstüne bulgur ekleyip 5 su bardağı kaynar suyu döküp sebzeler pişene kadar kaynatıyoruz.
3. Sonra terbiyesi için yoğurt yumurta ve unu karıştırıp kontrollü bir şekilde çorbamıza ekliyoruz.
4. En son tuz ve nane koyup altını kapatıyorum.
5. Çok güzel ve sağlıklı bir çorba oluyor.
6. Tavuk veya et suyuna kullanabilirsiniz. Ben suyla yaptım yinede çok lezzetli oldu.