Köy Çorbası (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Köy Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaz tatili bayram tatili derken memleketlere köylere gidildi hasret giderildi. Benim gibi çok sevdiğiniz köyünüze gidemeyenler için köy çorbası yaptım. Tadında Özlem kokusunda hasret var.

Akşamdan bakliyatları suya koyalım şişsin.
Ertesi gün nohutu, mercimeği yumuşak olacak şekilde haşlayalım, sularını süzelim.
Buğdayı yapacağımız tencereye koyup et suyu tavuk suyu yada sade su koyup haşlayalım.
Buğdayda yumuşayınca erişteyi yada makarnayı atalım. Değişiklik olsun diye ben fırın makarnayı kırıp kullandım. :))
Makarna ile mercimek ve nohutu da katalım.
Hepsi bütünleşip koyulaşınca yumurta sarısını bir kase yoğurt ile çırpıp ılıklaştırarak çorbaya katalım
iki üç dakika pişince üzerine tereyağ ile nane yakıp gezdirelim. Afiyet olsun.

Köy Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Köy çorbası püf noktaları

Buğday ve mercimeği akşamdan suya koymalısınız. Eğer haşlanmış nohutunuz varsa onu kullanabilirsiniz. Ancak yok ise onu da akşamdan ıslamalısınız.
Eğer elinizde et suyu varsa çorbanızı et suyu ile yapmalısınız. Et suyu çorbanıza daha çok lezzet verecektir.
Nohutu düdüklüde haşlamak zamandan tasarruf etmenizi sağlayacaktır.
Çorbanızın içerisine istediğiniz makarnayı kullanabilirsiniz.
Terbiyeyi çorbaya eklemeden önce çorbanın suyundan 1 kepçe kadar alarak terbiyeye eklemeli ve ılıştırmalısınız. Aksi halde kesilebilir. Aynı zamanda terbiyeyi birden ilave etmemeli yavaş yavaş ve karıştırarak koymalısınız.

Köy çorbası kaç kalori?

1 kase köy çorbası yaklaşık olarak 115 kaloriye denk gelmektedir.

Yorumlar (33)

Yeni Gelen Yorumlar

imeraleyla @imeraleyla

Şikayet Et

un koyulmuyor mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  Hayır canım bakliyatlar koyuluk yapıyor zaten. Sevgiler ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Büşra Şekeroğlu @Busra_Sekeroglu

Şikayet Et

yoğurt bir kase ama kaç kaşık yada bir su bardağı mı anlamadım cevaplar mısınız suan yapıyorum da
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  Çorba kasesi kadar.. 2 çorba kepçesi, bir su bardağına yakın. Koyduğunuz suya göre.. Sevgiler ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Büşra Şekeroğlu @Busra_Sekeroglu
    
    Şikayet Et
    
    ☺️yaptım çok lezzetli ama yoğurdu tam ayarlayamadim bidakine artik
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Sevda @Sevda_Albuz

Şikayet Et

Bende yaptım şimdi ama yoğurt kesilir gibi oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  Sıcak çorbaya dökerken çorbadan biraz alıp yoğurda koyup ılıştırın yavaş yavaş dökün.. Sevgiler ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  Videoda gösteriyor..
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  Videoda gösteriyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
zeynep25yildiz @zeynep25yildiz

Şikayet Et

💯 Numara bir çorba bu lezzeti bize tattırdığınız için teşekkür ediyorum 😊 🌹
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  biz teşekkür ederiz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Melek Demirbaş @Melek_Demirbas3

Şikayet Et

Çok lezzetli oldu ellerinize saglik✌
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Bekir Yıldırım @Bekir_Yildirim12

Şikayet Et

Tam kıvamında olması için Ne kadar su ile yapacağız
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Videoda belirtiliyor aslına :) 8 su bardağı ile yaptık biz :)
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Canan Alp @Canan_Alp3

Şikayet Et

yarın denicem
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Denemelisiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Ayşe Ateş @aise5042

Şikayet Et

Sularını neden suzuyorsunuz
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  Nohut un suyu gaz yapabilir, yeşil mercimeğin de suyu kara olur çorba kararır. Buğday süzülmüyor zaten. İyi akşamlar canım 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Fatma Atak @Fatma_Atak5

Şikayet Et

eline saglik ben bu corbayi cok seviyorum
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederiz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Siynem Yağmur @Siynem_Yagmur

Şikayet Et

ne kadar hoş bir tarif çok harika oldu çok beğendik surekli yapacağımız bi çorba olacak diye düşünüyorum tarifiniz için çok teşekkür ederim yapmayı düşünenlere de tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  ben tesekkur ederim canım afiyet olsun.Sizinde ellerinize sağlık .Sevgiler ❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Neşe'nin Mutfağı @3smeralda

Şikayet Et

Tarif için çok teşekkürler çok beğendim özellikle oğlum da çok güzel yedi :) ben erişte koydum ama çok lezzetli idi tadı
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim Sizinde elinize sağlık afiyet olsun oğlunuzu öpüyorum ❤️ sevgiler ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Merve Ulu İnan @merve8

Şikayet Et

Ben şimdi farkettim de sanırım buğday dediğiniz dövme,ben şimdi buğday haşladım,yapmasam mı?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  canım benim buğday dövme aynı şey değil mi haşlandı ise yap tabi eline sağlık afiyet olsun sevgiler ❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Merve Ulu İnan @merve8
    
    Şikayet Et
    
    Aynı şey değil maalesef,dövme dediğimiz aşure yapımında kullanılıyor adı aşurelik buğday;yani bir buğday çeşidi ama unculardan buğday alınca bize hediklik hani salatalarda da kullanılan varya onu veriyorlar.sizin çorbanızdaki dövme oluyor yani yoğurtlu çorba da yaptığımız,kıvamlı olan,daha çabuk haşlanan.Neticede çorbayı buğdaysız aynı tarifle yaptım gerçekten çok güzel oldu Bi dahakine dövmeyle de denicem teşekkür ederim bu arada yaklaşımınız çok hoş
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
hulyabilge @HulyaBilge

Şikayet Et

Su ölçüsü nedir ne kadar su koymamız gerekiyor hepsi su içen bakliyatlar sonuçta ?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  @hulyabilge evet Canım koyulduğunu sevmeye göre bakliyatlarının şişme oranına göre ayarlayabilirsin sıcak su bulundur ilave ettim bende 7-8 bardak olmuştur..sevgiler ❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Enfess görünüyor canım. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyet şifa olsun inşaAllah. Selam ve sevgilerimle. ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  çok sağolasın sevgiler ❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3

Şikayet Et

ellerine sağlık Fundacığım çorban nefis gözüküyo ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım tavsiye ederim sevgiler ❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce