Köz Biber (Semazen) Çorbası
Köz Biber (Semazen) Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 adet közlenmiş kapya biber
- 2 büyük yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı (silme) biber salçası
- Ceviz (isteğe göre)
- Su
- Tuz
- Tavuk bulyon( tavuk suyu varsa daha iyi olur)
Köz Biber (Semazen) Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Biberleri közleyip kabuğunu soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.
- Tencerede tereyağını eritiyoruz ve unu ekliyoruz, unu kavurduktan sonra salçayı da ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.
- Çorbanın kıvamına göre istediğiniz kadar su ilave edebilirsiniz.
- Daha sonra biberleri de ekliyoruz. Kaynamakta olan çorbanın bulyonunu ve tuzunu da katarak pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen çorbamızı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz ve bir 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Arzuya göre serviste ceviz ekliyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
