Köz Biberli Domates Turşusu Videolu
Köz Biberli Domates Turşusu Videolu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg rio domates (Salçalık domates)
- 1.5 kg kıl acı biber
- 8/10 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
Köz Biberli Domates Turşusu Videolu Tarifi'nin Yapılışı
- Domateslerin kabuklarını soyup ufak küpler halinde doğrayın.
- Biberleri şişlere dizip ocak üstünde hafif közleyelim.
- Közlenmiş biberleri sap kısımlarını alıp gelişi güzel iki üç parçaya bölelim.
- Diğer taraftan derince bir tencereye domatesleri atıp dirilikleri gidinceye kadar kaynatalım.
- Domatesler erimeye yakın gelişi güzel doğranmış sarımsakları biberi tuzu ve sirkeyi atıp on dakika kaynatalım.
- Diğer taraftan kavanoz kapaklarını kaynatalım.
- Olan karışımı kavanozlara koyup kapağını kapatıp ters çevirelim.
- Soğuyunca karanlık ve serin yerde muhafaza ediniz. Köz biberli domates turşu muz olmuştur. Afiyet olsun.
Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.
Not biberleri kömür ateşinde közlemek daha iyi lezzet ve aroma verir.Raf ömrü kontrollü bir şekilde yaklaşık 1 /2 sene.
Not ; Kavanozları açtıktan sonra dolapta muhafaza ediniz ve 3/5 gün içinde tüketiniz .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
