Köz Biberli Köz Domates Çorbası

Yazlık domatesler bitmeden mutlaka deneyin derim çorba severler

Köz Biberli Köz Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 büyük boy domates
• 1 büyük kapya biber
• 2 diş sarımsak
• Bir miktar tane karabiber
• 100 gram krema
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2-3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• Zeytinyağ
• Tuz

Köz Biberli Köz Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesleri irice bölüyoruz.
2. Fırın tepsisine kapya biberi ekleyip üzerine zeytinyağ ve tuz gezdirip közlenmeyi bırakıyoruz.
3. 20-25 dakika sonra 2 diş sarımsağı da fırın tepsisine ilave ediyoruz.
4. Tereyağını eritip unla kavuruyoruz.
5. Salçayı ekliyoruz 3-4 dakika kadar kavuruyoruz.
6. Közlenmiş biber domates ve sarımsağı ilave edip 2-3 dakika karıştırıp tavuksuyu ve suyu ilave edip blendırda bızzzztlatıyoruz.
7. Kaynamaya başladığında kısık ateşe alıp krema ve tuz ilave edip bir sürede bu şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.