Köz Domates Biber Çorbası
Köz Domates Biber Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet büyük boy domates
- 2 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Salça (ben salça ekledim. Siz isterseniz eklemeden de yapabilirsiniz)
Köz Domates Biber Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Sebzeleri yağlı kağıt üzerine alıp üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirerek fırına verip közlüyoruz. Daha sonra domates ve biberin kabuklarını soyup sebzeleri bir kaba alıyoruz.
- Tencereye tereyağını alıp eritiyoruz. Ardından unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Kavrulan una bir yemek kaşığı kadar salça ekleyip biraz da bu şekilde kavuruyoruz.
- Közlenmiş sebzeleri ekleyip karıştırdıktan sonra suyu ilave edip blendırdan geçiriyoruz. Son olarak tuzunu ve biberini atıp karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatmaya yakın sütü de ilave ediyoruz.
- Servis ederken isteğe bağlı kaşar peyniri rendesi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
