Köz Domates Ve Biber Çorbası

Köz Domates Ve Biber Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy domates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• Yarım paket krema
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığından az salça
• Kekik
• Karabiber
• Tuz
• Zeytinyağı
• Tereyağı
• Su

Köz Domates Ve Biber Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine domatesler birkaç parçaya dilimlenir ve dizilir.
2. Üzerine soğan yuvarlak şekilde dilimlenir.
3. 1 adet kapya biber de dilimlenir ve aralara eklenir.
4. Üzerlerine zeytinyağı gezdirilir.
5. Karabiber ve tuz serpilir.
6. 200 derecede 15 dk kadar pişirilir.
7. Sonra 5 diş sarımsak ve kekik de ilave edilerek bir 10 dk kadar daha pişirilir.
8. Domateslerimizin piştiğini soğanlarımızın da kendini saldığını gördüğümüzde fırından çıkaralım.
9. Orta boy bir tencere de 1 yemek kaşığı tereyağ ve zeytinyağını kavuralım.
10. 1 yemek kaşığı unu ekleyelim.
11. Unumuzu kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığından az salçayı ekleyelim.
12. İyice kavrulduktan sonra göz kararı suyumuzu ekleyelim.
13. Köz domates karışımımızı ekleyelim. Ve blandırdan geçirelim. Kaynamaya bırakalım.
14. Çorbamız kaynadıktan sonra yarım paket kremamızı ekleyelim.
15. Dilerseniz daha az da ekleyebilirsiniz.
16. Tuz ve kekik de ilave edebilirsiniz.
17. Çorbamızı 5 dk kadar daha kaynatıp servis edelim. 😊