Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2-3 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
En sevdiğim salata tariflerinden birisidir. is kokusu ile de lezzetine lezzet katacak bir tarif.
Bu salatada ki püf nokta patlıcanın ocakta veya köz ateşinde közlenmesi olması. Fırında yapanlar var fakat orijinal olanı iş kokusunun da patlıcana geçmesidir.
Hadi yapımına geçelim,
- Öncelikle patlıcanları ocakta közleyelim. (kontrollü közlememizde fayda var)
- Onlar közlenirken diğer kenarda domatesleri küp küp doğrayıp bir kaba alalım.
- Sarımsağı rendeleyip onları da kaba alalım.
- Közlenmiş patlıcanları soyup onları da küçük küçük doğrayıp kaba alalım.
- Yağını ve tuzunu ekleyip güzelce harmanlayalım ve servis tabağına alalım.
İnanıyorum ki beğenmeyen kalmayacak.
Şimdiden yapanlara afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
