Köz Patlıcan Salatası Tarifi
Şeyma ARSLAN MERCİMEK
48
kişinin defterinde

Köz Patlıcan Salatası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 10dk

Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-3 adet patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Köz Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

En sevdiğim salata tariflerinden birisidir. is kokusu ile de lezzetine lezzet katacak bir tarif.

Bu salatada ki püf nokta patlıcanın ocakta veya köz ateşinde közlenmesi olması. Fırında yapanlar var fakat orijinal olanı iş kokusunun da patlıcana geçmesidir.
Hadi yapımına geçelim,

  1. Öncelikle patlıcanları ocakta közleyelim. (kontrollü közlememizde fayda var)
  2. Onlar közlenirken diğer kenarda domatesleri küp küp doğrayıp bir kaba alalım.
  3. Sarımsağı rendeleyip onları da kaba alalım.
  4. Közlenmiş patlıcanları soyup onları da küçük küçük doğrayıp kaba alalım.
  5. Yağını ve tuzunu ekleyip güzelce harmanlayalım ve servis tabağına alalım.

İnanıyorum ki beğenmeyen kalmayacak.
Şimdiden yapanlara afiyet olsun 😋

 

 

Köz Patlıcan Salatası

Köz Patlıcan Salatası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köz Patlıcan Salatası Tarifi 23.10.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.