Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 adet patlıcan
- 5 adet domates
- 15-20 adet kıl biber
- 2 adet kurusoğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Bütün malzemeleri kabuklarıyla demir döküm tavada közleyin.
- İyice közlenen sebzelerin kabuklarını soyun ve istenilen büyüklükte doğrayın.
- Ben ezme salata yapar gibi küçük küçük doğradım.
- Yağ, nar ekşisi ve baharatlarını ilave edip karıştırın.
Not: istenilen miktarda baharat, yağ ve nar ekşisini ekleyebilirsiniz. Yeşil biber ince kıl biber kullandığım için miktarı fazla normal biber kullanırsanız miktarını azaltabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
