Koza Mantı
Koza Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet hazır yufka
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 200 gr. kıyma
- Tuz
- Karabiber
Sosu için:
- Yoğurt
- Tuz
- Sumak
- Nane
- Pul biber
Koza Mantı Tarifi'nin Yapılışı
- İç malzemesi için kuru soğanımızı doğrayıp tavaya koyuyoruz ,az yağ koyup kavuruyoruz.
- Kıymamızı koyup kavuruyoruz, tuzunu ve karabiberi koyup karıştırıyoruz kıyma harcımız piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Yufkamızı 8 parçaya bölüp ve her yufkamızı 2 parçaya kesip iç malzememizi koyup ince bir şekilde sarıyoruz.
- Aynı şekilde 2. yufkayı da yapıp sarıyoruz.
- Sardığımız yufkaları kızgın yağda kızartıyoruz havlu peçeteye koyuyoruz (yağını çeksin diye)
- Sosu için tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
- Malzemelerimizi görseldeki birleştirip servis yapabiliriz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
