Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası

Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet közlenmiş patlıcan
• 4 adet közlenmiş kapya biber
• 1 büyük soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar piyazlık doğranır, tavaya soğan ve zeytinyağı eklenir, diriliği gidene kadar kavrulur.
2. Sıcakken içine nar ekşisi ve tuz ilave edilir, soğumaya bırakılır.
3. Közlenmiş patlıcan ve biber küçük küçük doğranır, büyükçe bir kaseye alınır, tuz ve soğan karışımı eklenir.

Afiyet olsun😋.