Közlenmiş Domates Çorbası

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy domates
• 1 adet kuru soğan
• 4 dış sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 4 su bardağı kaynar su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• Pide kırıntısı

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak domates, soğan, sarımsağı kabuklarını soyup 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Ardından közlenmiş domateslerimizi çıkaralım.
2. Tencereye tereyağını koyup eritin ve un ilave edelim kavuralım.
3. Domates, soğan ve sarımsağı ekleyelim, salçayı da ekleyelim biraz kaynar suyu da ilave edelim ve blenderdan geçirelim.
4. Kalan kaynar suyunda ilave edelim tuz, karabiberle ilave edelim.
5. Koyu olursa biraz sıcak su ilave edin.
6. Servis yaparken kaşar peyniri rendesi üzerine ilave edelim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun 🍅🍅🍅.