Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane kırmızı biber
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 2 domates
• Tuz
• Nane
• Kekik
• Pul biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ.
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce domates kuru soğan sarımsak ve biberleri közlenmesi için yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup 160 derecede yirmi dakika pişirin. Közlenmiş biberleri ,soğanı, sarımsağı, domatesi kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Sıvı ve tereyağını tencereye koyun unu ekleyin ve hafif kokusu gidene kadar kavurun. Diğer malzemeleri de üstüne ekleyip çorbanın suyunu kendi zevkinize göre ayarlayın. Enson blenderdan geçirin. Üzerine istediğiniz baharatlarla ve kaşar peynir ile süsleyin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun sevgilerimle.