Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane kapta biber (azaltılıp çoğaltılabilir)
• 2 tane sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım demek maydanoz
• 1 çimdik tuz

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kapya biberlerin içlerini çıkartıp yıkayıp, süzelim.
2. Kapya biberleri fırının ızgarasında ya da yapışmaz yüzeyli bir tavada közleyelim.
3. Soğuyunca kabuklarını soyalım ve cam bir kavanoza ya da cam bir kaseye alalım.
4. Üzerine sarımsakları ince ince doğrayalım.
5. Zeytin yağını sirkesini koyalım, bir çimdik tuzuda atalım üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyip, kavanozumuzun ağzını kapatalım.
6. Buzdolabında bir gece bekletip, ertesi gün servis yapalım.
7. Buzdolabında 2-3 gün saklayabiliriz. Deneyeceklere afiyet olsun🌷🌷🌷

Not:Bu tarifi isterseniz bütün olarak isterseniz biraz irice doğrayıp da yapabilirsiniz ya da közledikten sonra da doğruya bilirsiniz.