Közlenmiş Patlıcan Çorbası
Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 1 çorba kaşığı dolusu un
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ veya yarım yemek kaşığı tereyağ
- Tuz, karabiber, su
Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Ocak üzerinde közlenen patlıcanlar bir poşet içerisinde soğuması için bekletilir ki daha kolay soyulabilmesi için.
- Tencerede un yağ ile kavrulur ve doğranmış köz patlıcanlar ilave edilir.
- 3 yada 4 bardak su eklenir .
- Tercihen tuz ilavesi ile pişirilir.
- Blendır yardımıyla veya bir süzgeç yardımı ile süzülür.
- Tekrar ateşe konan çorbaya süt eklenerek kaynatılır.
- Karabiber eklenerek servis edilir ,afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
