Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet patlıcan
- 2 adet köy biberi
- 1 adet kapya biber (isteğe bağlı)
- 1 adet domates (isteğe göre)
- 2 diş sarımsak (isteğe göre)
- 1 adet orta boy soğan
- 1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
- Tuz
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan ve biberler ocakta közlenirken soğanı doğrayıp tuzla yoğuruyoruz.
- Suda 1 dk kadar bekletiyoruz sonra suyunu süzüp iyice sıkıp tabağa alıyoruz.
- Közlenen patlıcanları biberlere göre biraz daha büyük doğrayıp tabağa alıyoruz.
- Üzerine sıvı yağı, pulbiberi ve çok az tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Afiyet Olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
