Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 adet orta boy közlenmiş patlıcan
- 2 adet domates
- 4-5 adet közlenmiş biber(kırmızı, yeşil karışık kullanabilirsiniz)
- 2-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 (çeyrek) maydanoz (ben maydanoz ve dereotu karışık ekledim)
- 1/2 (yarım) limon suyu
- Tuz , pul biber , karabiber
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Közlenmiş patlıcan salatası için ilk olarak patlıcan ve biberleri ateşte közleyelim. Köz varsa en güzeli közde yapmak ancak mümkün değilse ocakta hatta fırında da patlıcanları közleyebilirsiniz.
- Közlenmiş sebzelerimizi soyduktan sonra küçük küçük doğrayalım.
- Domatesleri minik küpler halinde doğrayıp ve maydanoz piyazlık doğrayalım.
- Son olarak sarımsakları da ezerek tüm malzemeleri derince bir kaba alalım.
- Salatamızın tuzunu pul biber limonu ve yağını ilave edelim.
- İyice harmanladıktan sonra közlenmiş patlıcan salatamız servise hazır. AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
