Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 patlıcan
- 5-6 yemek kaşığı yoğurt
- 1-2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pulbiber/nane
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pulbiber
- Nane
- Kekik
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- 5-6 patlıcan közde, ocakta ya da fırında közlendikten sonra kabuklarını soyulur.
- Soyduktan sonra doğranır.
- Patlıcan dışındaki tüm malzemeler bir kapta karıştırılır.
- Ardından közlenmiş patlıcan üzerine eklenir ve tekrar karıştırılır.
- Üzerinin sosu için küçük bir tavada sıvı yağ, pulbiber, nane ve kekik birlikte kızartılır.
- Tabağa koyduğumuz yoğurtlu karışımın üzerinde gezdirilir.
Şimdiden afiyet olsun ;).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
