Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 5 adet domates
- 1 adet sivri yeşil biber
- 1 adet sivri kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- Taze maydanoz, nane, dere otu
- Tuz
- Zeytin yağı
- İsteğe göre nar ekşisi veya yarım limonun suyu
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce patlıcanları, biberleri, domatesleri iyice yıkayın ve fırında 180 derecede yumuşayana kadar pişirin ve pişdikden sonra soğumaya bırakın.
- Domatesler erken yumuşak oluyor. Öyle olunca fırından domatesleri çıkarın.
- daha sonra patlıcanların kabuklarını soyun ve küçük şekilde doğrayıp derin bir kaba alın. Aynısını biberler ve domateslerden de yapın.
- Soğan ve tüm taze yeşillikleri ince ve küçük şeklinde kesip ilave edin.
- Tuz, zeytin yağı ve isteyen nar ekşisini ilave edip servis edebilirsiniz. Helal hoş olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
