Közlenmiş Patlıcan Salatası,Az Malzemeli Çok Lezzetli

Közlenmiş Patlıcan Salatası,Az Malzemeli Çok Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patlıcan közlenmiş
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber,
• 1 çay kaşığı tuz

Közlenmiş Patlıcan Salatası,Az Malzemeli Çok Lezzetli Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay ve lezzetli bir salata, (meze) tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum 👍.

1. Közlenmiş patlıcanı, ben buzluktan kullandım, konserve de olabilir, yoksa 3 adet patlıcan fırında veya ocakta üzerine bıçakla delikler açılarak pişere bilirsiniz.
2. Bıçakla küçük, küçük kıyılır, tavaya alınır orta ateşte, iki dakika kavrulur, ezilmiş sarımsak, tuz atılır.
3. Bir iki tur çevrilip, nar ekşisi konulur ve tabağa alınır, ( isterseniz limon eşliğinde, bibersiz de servis edebilirsiniz).
4. Üzerine pul biber serpilir, zeytinyağı dökülür bu kadar, deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.

Afiyet olsun 🌹.