Közlenmiş Patlıcandan Karnıyarık

Közlenmiş Patlıcandan Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kıyma
• 1 soğan
• 2 biber (1’i üstüne )
• 4 domates (1’i üstüne )
• 2 bostan patlıcan
• 1 kaşık salça

Közlenmiş Patlıcandan Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlarımızı közleyip ikiye kesiyoruz. Bir taraftan da önce kıymayı kavurup sonra soğan, domates, biber ve baharatını ekliyoruz. Közlediğimiz patlıcanların üstüne iç malzemeyi döküp domates ve biber den birer dilim koyuyoruz ve salçalı suyu da fırın tepsimize döküp üzerindeki domatesler pişene kadar fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.