Krema Yoğunluğunda Enfes Tarhana Çorbası

Krema Yoğunluğunda Enfes Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tarhana
• 3 adet orta boy domates
• 1 diş sarımsak(isteğe bağlı ben kattım)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Toz biber
• Karabiber
• Tuz
• Et suyu (yoksa sıcak su kullanabilirsiniz)

Krema Yoğunluğunda Enfes Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarhanayı bir kaba alıp, 1 su bardağı sıcak su ekleyip üzerini kapatıp yarım saat kadar yumuşamasını bekliyoruz.
2. Ardından suyunu çekip yumuşayan tarhanaya et suyuyla yapacaksanız 1 kepçe kadar ekleyip blendırdan geçireceksiniz.
3. Bir taraftanda kabuğu soyulmuş domatesleri küp küp doğrayıp tarhananın içine koyuyoruz ve tekrar blendırdan çekiyoruz.
4. Bir tencereye sarımsak ve salçayı alıp bir iki defa çeviriyoruz ardından domates ve tarhanalı karışımı ve ardındanda baharatları koyuyoruz içine.
5. Yaklaşık 30 dk kaynamaya bırakıyoruz.
6. Krema kıvamını alıyor bu süre içinde.
7. Püf noktası harlı ateşte pişirmeyin.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😋