Kremalı Badem Çorbası

Kremalı Badem Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz badem
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı krema yada süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Kremalı Badem Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağı alın ve un ile toz bademi ekleyerek kavrulmuş un kokusu gelene kadar kavurun. Daha sonra suyu ve arkasından kremayı ekleyin ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra bir 10 dk daha ocağın altını kısın ve o şekilde kaynatın. Ocağın altını kapatın ve ayrı bir tavada tereyağı ve kırmızı biberi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin.

Üzerine ayrıca fesleğen ve zeytinyağını püre haline getirerek gezdirebilirsiniz. Toz bademi kavurarak da süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.