Kremalı Bal Kabağı Çorbası

Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 1 soğan
• 3 su bardağı su
• 1 paket sıvı krema yada 1 su bardağı süt
• 1 sebze bulyon
• Karabiber
• Pul biber, tuz
• Çok az sıvı yağ

Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kabağımızı soyup küçük küçük kesiyoruz. Ve çok az yağ ekleyerek biraz kavuruyoruz. Küçük küçük doğranmış soğanları da ekleyip çok az daha kavurup 1 bardak suyu ekleyip haşlıyoruz. Yumuşayınca blenderden geçirip püre haline getiriyoruz. Suyu ekleyip karıştırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Sebze bulyonu ekleyip sıvı kremamızı yada sütümüzü döküp baharatları ekliyoruz ve devam kaynatıp iyice karıştırıyoruz.

Bu çorba acı olunca iyi gidiyor. Dilediğiniz baharatlardan kulanabilirsiniz. Ben köri de kullanıyorum, çok yakışıyor.