Kremalı Çilek Pastası

Kremalı Çilek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki:

• 2 yumurta
• 1 vanilya şekeri
• 100 gr şeker
• 1 fiske tuz
• 75 ml sıvı yağ
• 75 ml soda
• 25 gr kakao
• 45 gr nişasta
• 50 gr un
• 1 kahve kaşığı kabartma tozu

Kreması:

• 500 gr Quark
• 400 ml sıvı krema
• 80 gr pudra şekeri
• 1 paket krem şanti
• 90 gr rendelenmiş çikolata
• 700 gr çilek
• 1 paket kırmızı pasta jölesi
• 10 gr rendelenmiş çikolata ( kenarını süslemek için)

Kremalı Çilek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurtayı, şekerleri ve tuzu 3dk. kadar mikserle çırpın.
2. Yağı ve sodayı ekleyin, karıştırın.
3. En son kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.
4. Önceden ısınmış fırında 175 derecede 20dk kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
5. Kreması için bütün malzemeleri kıvam alana kadar mikserle çırpın.
6. Soğumuş olan kekin üstüne sürün.
7. Çilekleri üzerine dağıtın. Jöleyi hazırlayıp üstüne dökün. Ertesi gün pasta daha güzel olur.