Kremalı Domates Çorbası

Kremalı Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük domates
• 1 adet kırmızı soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1’er tatlı kaşığı tuz, şeker, kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 100 ml krema
• 5 su bardağı su

Kremalı Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceye tereyağını koyun.
2. Üzerine yemeklik doğranmış soğan, salça ve baharatları ekleyip salça koyulaşana kadar kavurun.
3. Ardından un ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
4. Domateslerin kabuklarını koyup doğrayın suyunu da ekleyin.
5. Domatesleri de tencereye ekleyip suyunu koyun.
6. 25 dk çorbayı kaynatın.
7. Pişen çorbaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup blendırda pürüzsüz olana kadar çekin.
8. En son kremayı da ekleyip karıştırın.

Afiyet olsun.

Not: krutonlu ekmek (sayfamda tarifini bulabilirsiniz) ya da kaşar peynirle servis edebilirsiniz.