Kremalı Domates Çorbası

Kremalı Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) şişe doğranmış domates
• 1 kutu krema
• Su
• Tuz
• Kekik

Kremalı Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Orta boy tenceremize margarini alıp eritiyoruz. Üzerine sıvı yağımızı da ekleyip unumuzu kavuruyoruz. Kavurma esnasında salçamızı ilave ediyoruz .İyice kavrulunca doğranmış domateslerimizi ekliyoruz. Ben marketlerde cam şişede hazır satılan doğranmış domateslerden alıyorum ve şişenin yarısından biraz fazlasını ilave ediyorum. Domateslerimizi karıştırarak pişiriyoruz. 5 dakika yeterli olacaktır. Pişen karışımımızın üzerine karıştırarak suyumuzu ekliyoruz. Orta boy tenceremizin 4/3 su olacak şekilde koyabilirsiniz. Sürekli karıştırarak çorbamızı kaynatıyoruz. Çorbamız kaynayınca krema, tuz ve kekik ilave ediyoruz. Çorbamızı blendırdan geçirerek daha pürüzsüz bir çorba elde edebiliriz. 10 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. Çorbamız hazır. Afiyet olsun.