Kremalı Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Kremalı Fırın Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı pirinç
• 1 litre süt
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı toz şeker

Nişastayı ıslatmak için;

• Yarım çay bardağı soğuk su

Kremalı Fırın Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pirinçleri iyice yıkayıp 2 su bardağı suyla yaklaşık yarım saat kadar iyice haşlamaya bırakıyoruz.
2. Ayrı ve derin bir tencerede 1 litre süt içine 1 su bardağı krema 1 paket şekerli vanilin 1 su bardağı toz şekerle birlikte dikkatlice karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
3. Üzerine güzelce haşlanmış olan pirinci ekliyoruz en son suyla iyice karıştırıp erittiğimiz nişastayı ekliyoruz.
4. 1. 2 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
5. Fırın tepsisine 6 adet porsiyonluk güveçleri alıyoruz.
6. Her birine bir yandan kepçeyle karıştırarak bir yandan dikkatlice ful sütlacı dolduruyoruz.
7. Tepsiye sütlaçlara değdirmeden yaklaşık 2 su bardağı soğuk su koyuyoruz fırının üst kısmında 240 derece fırında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.
8. Fırından çıkartıp soğuttunuz tatlıların üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun.