Kremalı Havuçlu Mantar Çorbası
Kremalı Havuçlu Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet orta büyüklükte mantar
- 1 orta boy havuç
- 2 kaşık un
- 2 kaşık tereyağ(yoksa sıvı yağ veya margarin)
- Yarım çay bardağı tel şehriye(tercihe göre)
- Yarım paket krema
- Tuz
- Limon suyu
- Varsa et veya tavuk suyu yoksa bulyon
Kremalı Havuçlu Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Kafama göre karışık çorbalar yapmayı çok seviyorum buda onlarda biri oldu.
- Minik minik doğradığımız mantarları yağda kavurmaya başlıyoruz .
- Üzerine rendelediğimiz havucumuzu ekleyip yumuşayıp güzel kokular gelene kadar kavuruyoruz.
- Üzerine unu ekleyip biraz daha çevirdikten sonra 2 bardak soğuk suyumuzu yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz ,topaklanma olmasın diye.
- Tel şehriyeyi ekleyip yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
- Sonra kremayı ekleyip gerekirse biraz daha su ekleyip koyuluğunu ayarlıyoruz.
- Bulyonu limon suyunu ve tuzunu ağız tadınıza göre ekleyip biraz daha kaynatıyoruz.
- Bebekler için yapıyorsanız malzemeler iri gelirse blenderle parçalayabilirsiniz.
- Ben 1 yaşındaki oğlum için yaptım o yüzden parçaladım biraz.
Afiyet olsuunn ;)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
