Kremalı Ispanak Çorbası

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram ıspanak
• 1 kutu krema
• 1 çorba kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı vegeta
• Veya 1 adet tavuk suyu tablet
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 veya 6 bardak su

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizlenmiş ve yıkanmış ıspanağı ince ince doğrayın.
2. Tencereye iki çorba kaşığı sıvı yağ alın ve ıspanağı biraz kavurun. ( bu aşamada daha lezzetli olması için ekleyeceğiniz suyuyla beraber sebzeli tuzot çeşnisi veya bir tane tavuk bulyon tableti ekleyebilirsiniz )
3. Sonra üzerine beş su bardağı suyunu döküp kaynamaya bırakın, ( kıvamı biraz daha sulu isterseniz suyunu 6 bardak koyun )
4. Suyu kaynayınca ocağı biraz kısarak yaklaşık 7, 8 dakika kadar pişirin.
5. Bir kutu kremayı ,. bir çorba kaşığı dolusu unu ve bir çay kaşığı karabiberi karıştırın. kaynayan çorba suyundan bir kepçe kadar alarak kremalı karışımı inceltin.
6. Karışımı kaynayan çorbaya ekleyin ve beş dakika daha pişirin, damak tadınıza göre tuz ilave ederek karıştırın, ocaktan alıp çorbayı biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
7. Tercih olarak üzerine tereyağın da kızdırılmış toz kırmızı biber le servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN. .