Kremalı Köz Domates Çorbası
Kremalı Köz Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 orta boy domates
- 4 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1.5 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz acı biber
- 100 ml sıvı krema (Yarım kutu)
- 2-3 bardak su
Üzeri için
- Kroton ekmek
- Kaşar peyniri
Kremalı Köz Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Domateslerin kök kısmını alıp ikiye bölün.
- İnce doğradığınız sarımsakları domatesin içine gömüp bir borcama dizin. Tuz serpin.
- Üstlerine halka halka doğranan soğanı dizip zeytinyağı gezdirin ve 220°c ısıda 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca domatesin kabuklarını soyup çatalla ezin.
- Tencereye tereyağını koyup eritin ve unu ekleyin.
- Kokusu çıkana kadar kavrulan una salçayı ekleyin.
- Daha sonra fırından çıkanları ekleyip baharatları ekleyin. Su ekleyip kaynayınca blend edin.
- Krema ekleyip hızlıca karıştırın. Kıvamına göre su ekleyin. 1 kez daha kaynayınca altını kapatıp servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
