Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet mantar (400 gram kadar )
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 su bardağı su (tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket krema (200ml)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 10 -15 dal ince kıyılmış maydanoz

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle doğradığınız soğanı, sarımsağınız ile kavurun.
2. İçine küçük küçük doğradığınız mantarlarınızı ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
3. Daha sonra içine 1 yemek kaşığı un ekleyip biraz kavurun.
4. 1 paket kremayıda ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
5. İçine kettle da ısıttığınız sıcak suyunuzu ekleyin. Su miktarını kendi yoğunluk zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha katı yada daha sulu bir kıvam olarak.
6. Su olarak tavuk suyunuda kullanabilirsiniz. Daha lezzetli olacaktır.
7. Orta ateşte hafif kaynağında maydanoz ve baharatlarınızı ekleyip 2- 3 dk daha pişirin ve çorbanız servise hazır. Afiyet olsun. 💖.