Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarim paket krema (100ml)
• 400 gr mantar
• 1 paket et bulyon
• 3 yemek kaşığı un
• 6 bardak su
• 1 soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

2 yemek kaşığı yağ ile ince doğranmış soğan kavrulur üzerine küçük doğranmış mantarlar ilave edilir .Suyunu çekene kadar kavrulur 6 bardak sıcak su üzerine ilave edilir başka bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile 3 yemek kaşığı un kavrulacak .Kavrulan unun içine kaynayan çorbanın suyundan eklenip pürüzsüz kıvama getirilip çorbaya ilave edilecek. 1 tablet et bulyon ,1 tatlı kaşığı karabiber ,tuz ilave edilecek yarım paket krema başka bir kapta kesilmemesi için kaynamış çorbanın suyundan ilave edilip karıştırılacak ve çorbaya ilave edilecek 2 dakika kaynatılıp hazır olacak isteğe göre dereotuyla servis edilecek.

Afiyet olsun