Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çorba kaşığı un
• 1 paket hazır mantar çorbası
• 1 su bardağı süt
• 5 bardağı su
• 1 paket krema
• 1 patates
• 1 havuç
• 1 küçük kase mısır
• 1 küçük kase bezelye
• Bir tutam ince doğranmış maydanoz ve dereotu

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİYM

Unu tenceremize koyuyoruz hiç yağ ilave etmeden un kokusu gidene kadar kısık ateşte kavuruyoruz. Daha sonra 5 su bardağı su ve 1 su bardağı sütü tenceremize dökerek hızlıca karıştırıyoruz topaklanmaması için hazır kremalı çorbamıza da ilave ediyoruz Daha sonra çorbamızı kaynayana kadar karıştırıyoruz aynı zamanda başka bir tencerede ince ince zar gibi doğranmış havuç ve patates bezelye ile birlikte sadece bir taşım kaynatarak suyunu süzüp kaynayan çorbamızın içine ilave ediyoruz. (( çorbanın kıvamı içinde ekstradan un olduğu için birazcık koyu oluyor koyuluğuna aldanıp üzerine su ilave etmeyin içine krema girdikten sonra krema çorbaya inceltiyor kremayı ilave ettikten sonra çorbanız hala gözünüze biraz koyu gelirse biraz kaynamış su ilave ederek çorbayı inceltebilirsiniz)) 15, 20 dakika kaynattıktan sonra kremanın yarısını ve mısırı ekliyoruz. Bu arada devamlı karıştırın malzemeler tencerenin dibine yapışıyor. Bir taşım krema ve mısır eklendikten sonra kaynatılır ve maydanoz dereotu ilave edilir. Dereotu ve maydanoz sevmeyenler sade olarak da yiyebilir. çorbanız yemeye hazır. Afiyet şeker olsun.