Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu mantar
• 1 adet krema
• 2 adet tavuk bulyon
• Su
• Zeytin yağı
• Tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane
• 3 diş sarımsak

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mantarları serçe tırnağınız küçüklüğünde doğrayın. Tencereye zeytinyağı ve tereyağımı koyun içine mantarları atın suyunu çekip hafif kavruluncaya kadar pişirin. Daha sonra içine sarımsakları sıkın. Biraz daha kavrulduktan sonra kremayı ekleyin. İki adet bulyonu bir bardak sıcak suda eritip içine ekleyin daha sonra tencereye katın. Mantarın oranına göre su ekleyin ne az olsun ne de çok olsun. Daha sonra tadına göre tuz ekleyin en son karabiberi ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaseye çorbayı koyduktan sonra üzerine bir tutam nane ekleyin. Afiyet olsun :)