Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kültür mantarı
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı mısır unu (siz normal un kullanabilir siniz)
• 1 paket krema (200 ml)
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yeteri miktarda sıcak su
• İnce kıyılmış maydanoz

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Yine pratik ve çok lezzetli iftara yarım saat kala bile yapıp yetiştirebileceğiniz bir çorba tarifi vereceğim.
2. Öncelikle mantarları iyice yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
3. Soğanımızı olabildiğince ufak doğrayıp tereyağında kavurmaya başlıyoruz.
4. Pembeleşince mısır ununu ilave ediyoruz.
5. Mısır unu biraz kavrulunca küçük küçük doğradığımız mantarları ekliyoruz.
6. Mantarlar pişince kremasını ekliyoruz.
7. Tuzunu ve karabiberini atıp suyunu ekliyoruz.
8. Ne çok cıvık ne çok katı olacak kısık ateşte 10 dakika kaynadıktan sonra servise hazır.
9. Ben maydanozu çok yakıştırıyorum bu çorbaya sizlere de tavsiye ederim maydanozu altını kapattıktan sonra ekleyebilirsiniz.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊😉