Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kültür mantarı
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı sıcak su
• 200 ml krema
• Tuz , karabiber

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantar yıkanır doğranır tere yağı sıvı yağ tencerede eritilir.
2. Soğan yemeklik doğranır sarımsak rendelenir kavrulur , ardından mantar eklenir.
3. Suyunu çekene kadar pişirilir suyunu çekince un eklenir.
4. 2 dakika daha kavrulur krema eklenir kaynatılır suyu eklenir yaklaşık 15 dakika kadar kaynatılır.
5. En son maydanoz tuz karabiber eklenir 2 dakika daha kaynatılır servis yapılır.