Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr mantar
• 1 orta boy soğan
• 1 kutu krema
• 1 buçuk su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Tereyağ

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı ince ince doğruyoruz tereyağ da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Sonra mantarları güzelce yıkıyoruz ve ince ince doğrayıp soğanlara ilave ediyoruz suyu çekene kadar kavuruyoruz kavrulduktan sonra üzerine unu ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
3. Sonrasında 1. 5 su bardağı sütümüzü ve 1 paket kremamızı ekliyoruz karıştırdıktan sonra üzerine suyu karabiberi ve tuzu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
4. Bir 10-15 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz dileyen içine maydanozda koyabilir.
   Tercihe kalmış enfes bir mantar çorbası kesinlikle tavsiye ederim. Afiyetler olsun 🙏🏻