Kremalı Mantar Sos

Kremalı Mantar Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım paket sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı un
• 5-6 tane kültür mantarı
• 1 tutam maydanoz
• 2 dal taze nane (yoksa kuru nane de olur)
• Tuz
• Karabiber

Kremalı Mantar Sos Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar! Bu mantar sosunu makarnalarda rahatlıkla kullanabileceğiniz gibi et yemeklerinin yanında da tercih edebilirsiniz.
Yıkamış olduğumuz mantarlarımızı çok ince olmayacak şekilde doğruyoruz. Teflon tavamızda tereyağımızı eritip mantarlarımızı pişiriyoruz. Mantarlarımız suyunu çekince kremamızı ekliyoruz. Kıvamlı olması için unumuzu da bu safhada ekliyoruz. Karıştırarak pişiyoruz. Maydanozumuzu, nanemizi, tuzumuzu ve kara biberimizi ekliyoruz. Kıvamını un ekleyerek koyulaştırabilirsiniz. Ama ben çok koyu kıvamlı sevmediğim için az un tercih ettim. Herkese afiyet olsun :)