Kremalı Mayalı Poğaça ( Buzlukta Saklanır)

Kremalı Mayalı Poğaça ( Buzlukta Saklanır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket krema ( marketlerde bulabilirsiniz)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet yaş maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 9 su bardağı un
• Dilediğiniz iç harç

Kremalı Mayalı Poğaça ( Buzlukta Saklanır) Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık bir poğaça tarifi üstelik artanı buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu ölçüler ile 2 büyük tepsi poğaçanız olacaktır. İsterseniz tarifi yarı yarıya düşürüp 6 kişilik bir poğaça yapabilirsiniz.

Krema, süt, su, yumurta, yağ, şeker, maya yoğurulacak kaba alınır ve el ile maya iyice eritilir. Yavaş yavaş un ve tuz eklenir. Ele yapışmayan ne cıvık ne sert bir hamur elde edilir ve 45-50 dk mayalanması için bırakılır. Daha sonra şekil verilir istenilen iç harç konur ve tepsiye dizilir 15-20 dk da böyle mayalandırılır. Üzerine yumurta sürülür.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirilir.